ארכיון הקטגוריה: טכנולוגיה

אז זהו, הגיע תורי – בניתי סו-ויד

"אתה בטוח שאין לך שגיאת כתיב? רגע, אשכרה בנית ולא קנית? ומה זה בכלל סו-יד?" אז מהתחלה: סו-ויד (Sous vide) כלומר "בוואקום" בצרפתית – טכניקת בישול גורמה שבה משתמשים שפים ברחבי העולם. המזון נאטם בשקיות ומוכנס למים עם בקרת הטמפרטורה מדויקת. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, שונות | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

שפר את האנגלית שלך

לפני מספר חודשים פנו אלי ושלו אם אני מעוניין לבדוק קורס מקוון לשיפור האנגלית. שאלתי אם זה מתאים גם לנוער ומכיוון שאמרו לי שכן, שאלתי את בתי בת ה-15 אם היא מעוניינת. היא נענתה לאתגר ובמהלך החודשים האחרונים, קיבלה מדי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, שפה | עם התגים , | כתיבת תגובה

קוקה-קולה

מפעלים בעלי קווי ייצור אוטומטיים או אוטומטים למחצה תמיד עניינו אותי. מעבר למהירות ולתנועה המהפנטת שחוזרת על עצמה שוב ושוב ומרתקת את העין, יש משהו מדהים בעיני ביכולת לבנות ולעצב את חלקי המכונות כך שיבצעו כל סוג של תנועה, ויטפלו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בארץ, טכנולוגיה, שונות | עם התגים | תגובה אחת

מה נעשה עם כל הלבן הזה?

הפכנו חלב לגבינה ולאחר מכן הפכנו חלב ליוגורט ונוצרה לנו בעיה: מה עושים עם כל כך הרבה יוגורט? הפתרון: הופכים אותו ללבנה 🙂 הפעם נחזור ונשתמש באביזר המיוחד (חיתול בד) אבל נוכל לוותר על המדחום. המצרכים בערך חצי ליטר יוגורט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

יוגורט מינימליסטי

בשביל לעשות ריקוטה נזקקתי לחיתול – כלי נדיר ואקזוטי שאין לכל אחד. מה צריך בשביל עשות יוגורט? קודם כל לקרוא, אז פניתי לאינטרנט. קראתי, קראתי וקראתי. זה נשמע נורא ממסובך, סיר כפול, חימום מחדש כל שעתיים, תרביות, כלים סטריליים, חיידקים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

הראשון במאי, שהוא השני במניין…

את הראשון באפריל עדיין "חוגגים" במחוזותינו, אבל הראשון במאי הפך להיות כל כך פאסה אחרי התפרקות הגוש הקומוניסטי, שרוב הנוער של ימינו כלל לא יודע מה זה, או לכל היותר שמע שזה "חג הפועלים". אחרי הראשון באפריל שהיה הניסיון הראשון, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , | כתיבת תגובה

תראו מה מצאתי בחיתול

בהשראת התוכנית של מאסטר שף לשבועות ובהשראת החג עצמו, החלטתי ששווה להראות לדור הצעיר שאפשר לעשות גבינה בבית וזה אפילו די פשוט. יש משהו מופלא בתהליך הפשוט שבו אתה שופך מיני נוזלים לסיר, מחמם קצת ונולד לך משהו מוצק.      … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

הראשון באפריל

לכבוד ה-1 באפריל המתיחה ש-Google תכננו לנו נקראה Google Nose, תוספת חדשה לדפדפן שמאפשרת גם להריח. ידעתי על המתיחה מראש כיוון שהוצע לי לתרגם את המלל השיווקי עבור המתיחה (סירבתי לעבודה הזו מפני שהייתי עסוק בעבודות אחרות). דמיוני ככל שיישמע, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

אחד הספרים החשובים ביותר שאי פעם תקראו

קיצור תולדות האנושות / יובל נח הררי – הוצאת דביר 2011 כריכת הספר הכוללת טביעת כף יד ממערות שובה שבדרום צרפת ואת טביעת כף רגלו של ניל ארמסטרונג על הירח,צדה את עיני. בגב הספר כתוב בין היתר: "לפני מאה אלף שנים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, כללי, ספרים | עם התגים , , , , | תגובה אחת

ב…. בו….בוב….בובל מארה"ב

סירה חדשה משיקים עם בקבוק בגובה פני הים, אבל בקבוק חדש (בלי סירה) משיקים מהבניין הכי גבוה בארץ – מגדל משה אביב ברמת גן. בעקבות הזמנתה של כנרת מגלעד תקשורת, יצאנו אתמול בצהריים, סתיו, יפתו ואני לכיוון המרכז, לחזות בדבר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, ירוקולוגי, שונות | עם התגים , , , , | 3 תגובות