ארכיון פוסטים מאת: יונתן אדס
האיום האיראני
בין החדר הראשון לשני חיכינו חודשיים, הפעם חיכינו רק שבועיים 🙂 עדיין חום מטורף של אוגוסט, האורחים מחו"ל טסים הביתה בשבוע הבא ואנחנו רוצים חדר שיענה על אותם תנאים – 6 אנשים, אי-תלות בשפה העברית וכמובן שיהיה חדר מקבילי… בפורומים מדברים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בארץ, חדרי בריחה, משפחה
עם התגים #חדרבריחה_האיוםהאיראני, האיום האיראני, חדר בריחה
כתיבת תגובה
שיחקנו אותה
ההתלהבות שלנו מחדר הבריחה הראשון שלנו הייתה די גבוהה, חוויה חדשה זה תמיד נחמד, וגם אם היו פגמים קלים ועבודת הצוות לא תמיד זרמה חלק, בכל זאת הצלחנו לצאת 🙂 רוב מי שסיפרנו לו על החוויה לא הבין על מה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בארץ, חדרי בריחה, מסעדות, משפחה
עם התגים בנדיקט, הצד האפל של האמנות, חדר בריחה
כתיבת תגובה
איך יוצאים מזה?
במוקדם או במאוחר מגיעים לגיל שקשה להפתיע אותך במשהו מיוחד לכבוד יום ההולדת (אצל גברים זה בדרך כלל קורה מוקדם יותר), השנה התבשרתי מספר שבועות מראש שהכל בסדר, יש משהו מתוכנן. אני מודה שהסתקרנתי קצת, אבל באיזשהו שלב החלטתי לא להתעמק בזה, מה … להמשיך לקרוא
לחם גבינה
אם עדיין נשארה לכם גבינה משבועות – כדאי שתוודאו שהיא לא מקולקלת 🙂 בכל מקרה זה לא מתכון בשביל לפתור בעיה של שאריות… מצרכים 25 ג' חמאה מומסת 250 מ"ל חלב 350 ג' קמח לבן 2 כפיות מלח 1 שקית שמרים יבשים … להמשיך לקרוא
הארנבת שהטילה ביצי שוקולד
זמן לא רב לפני החופשה המתוכננת באיטליה ערך תומר היכרות עם פליקס – הארנב שסופי איבדה בשדה-התעופה, זה שמסתובב בעולם ושולח לה מכתבים. באחד הפרקים פליקס מגיע לאיטליה, "גם אנחנו נוסעים לאיטליה" אומר תומר בשמחה, אולי נפגוש את פליקס? השנה יש חפיפה כמעט מוחלטת … להמשיך לקרוא
ביסון מהביזון – מסעדה גדולה בעיירה קטנה
את פסח השנה בילינו בצפון איטליה, ברוב הלילות ישנו במקום ושמו Agritourismo Bittureli בלב אזור חקלאי בסמיכות לעיירה Ponti Sul Mincio. מקום מצוין לחובבי השקט ובמרחק נסיעה קצר מהעיר ורונה ומהאטרקציות הרבות שבאזור אגם גארדה. יש בעיירה מעדניה לא קטנה שמנוהלת … להמשיך לקרוא
אם אין שמרים – הגרסה השחורה
מה עושים כשרוצים לאפות לחם ואין שמרים? תשובה ומה אם אין בירה לבנה? משתמשים בשחורה. התוצאה תהיה לחם הרבה פחות מריר מאשר עם בירה לבנה. מצרכים 1 בירה שחורה – 500 מ"ל 0.5 ק"ג קמח (השתמשתי בקמח כהה לאפייה מס' 3 … להמשיך לקרוא
פירות הסערה
אחת התוצאות של סערת החורף האחרונה הייתה נשירה מוגברת של עץ הלימון. שפע לימונים הוא תמיד מאורע משמח ובאמת לא חסר מה לעשות עם עודף לימונים, החל מלימונדה, דרך לימונים כבושים, Lemon curd וכלה בפאי לימון, דומה, אך לא זהה לפאי ליים. המתכון … להמשיך לקרוא
צ'ורוס
לפני 19 שנה בעת ביקור בספרד טעמתי בפעם הראשונה צ'ורוס (Churros), סוג של בצק מטוגן (סופגניה?) שמפזרים מעליו סוכר וטובלים אותו ברוטב שוקולד. זה היה יום בהיר באוקטובר, עצרנו במעבר הרים בדרך ממדריד לסגוביה, הייתה רוח חזקה והיה קר. שתינו שוקו חם … להמשיך לקרוא
מראה מלבב
אני לא ממש אוהב סופגניות, בטח לא את אלה שאפשר לקנות בסופר, אבל גם המקושקשות יותר של המאפיות הנבחרות לא עושות לי את זה.גם אם יש בפנים מילוי משובח ובחוץ מעטה שוקולד עם פצפוצי פיסטוק בליווי מזרק אלכוהול והיא עולה פי 10 מאחותה הספוגה בשמן שקיבלה … להמשיך לקרוא