ארכיון פוסטים מאת: יונתן אדס
יום 5 – 22/9/2018 מטיילים בסטרנדז'ה
מהחלון במלון אפשר לראות בעיקר עצים בארוחת הבוקר אפשר לראות… זוג מאפים שהם הכלאה של לחם מטוגן, ספינג', פיתה וסופגניה גוש גבינה קשה ומלוחה עד מאוד מארז קטן של ריבה קפה או תה (עם ניחוח עז של אורגנו) את הילדים … להמשיך לקרוא
יום 4 – 21/9/2018 – נכנסים לסטרנדז'ה
סיבוב אחרון על שפת הים ניקוי נעלים במברשות כשיוצאים מהחול (חכמים הבולגרים האלה) הסנפה אחרונה של ניחוח הוורדים הנהדר אחרי ארוחת בוקר אחרונה במלון הזה יצאנו לכיוון מועדון הסוסים המלכותי. בשלב מסוים ירדנו מהכביש ולאחר מכן ירדנו גם מהאספלט ואז … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה בולגריה 2018 - #2, בחו"ל, מסעדות
כתיבת תגובה
יום 3 – 20/9/2018 – טירת רבדינובו ואי המטמון
התוכנית להיום הייתה לטייל בבוקר ולחזור למלון באמצע היום ולנצל את שעות שיא החום לרחצה בבריכה ואולי בים. לכן אחרי ארוחת הבוקר נסענו לטירת רבדינובו, טירה "עתיקה" שנבנתה לא מזמן עם מרתף יינות, אגם, גן חיות ושלל מאפיינים אחרים של … להמשיך לקרוא
יום 2 – 19/9/2018 – בעיקר נסבר
התוכנית להיום הייתה… האמת שהפעם לא הכנו מראש תכנית ברמה יומית, אמנם יש אוסף דברים שאנחנו רוצים לעשות, אבל היינו כל-כך עסוקים לפני החופשה שלא התעמקנו בפרטים. גם אתמול בסוף היום כבר היינו תשושים ולכן החלטנו שנקום בבוקר, נאכל, ננוח … להמשיך לקרוא
יום 1 – 18/9/2018 – בורגס – סוזופול
קמנו ב-6:00, יצאנו מהבית ב-7:00, הגענו לאולם הנוסעים ב-8:00 כדי לעלות על הטיסה של 9:55, הכל בנחת ובלי להפסיד שינת לילה, כמו כולם גם אנחנו מתכוננים ליום כיפור :-). אבל מסיבה כלשהי הטיסה נדחתה בשעה, אז עד שהגענו לאסוף את … להמשיך לקרוא
יש לי שערות בלחמניה!
*שערה בלחמניה עלולה להוות עילה לאיכס, אבל שערות, ובפרט שערות אונטריב, זו סיבה למסיבה! אפשר להשתמש במתכון עם העגבניות והג'ק דניאלס. אפשר להכין בסו-ויד (82 מעלות 12-16 שעות) שערות מנתח אונטריב משובח במיוחד, לחמם אותן במחבת עם קרם קוקוס, עגבניות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה מתכונים
עם התגים אונטריב, באו, באו באן, באן, גיוזה, דים סאם, לחמניות, לחמניות באו, לחמניות מאודות, סיניות, שערות
כתיבת תגובה
רוצים נקניקיות!
נקניקיות – מילה אחת ואין ספור אסוציאציות. החל מ"משה בתיבה", המרה משעשעת לעברית של Pigs in a blanket (המקור בריטי) דרך נקניקיה בלחמניה – Hotdog עם חרדל, כרוב כבוש, קטשופ בהתאם למדינת היעד (המקור גרמני) דרך נקניקיה מצופה בבלילה בטיגון עמוק … להמשיך לקרוא
לא בהכרח כזה שוס
אחרי ארוחת צהריים מוצלחת בבר בשר וארוחת ערב קלילה במסעדת "טי בון" שמשקיפה על ברכת רם (חציל בטחינה מוצלח במיוחד וקערה נדיבה של אדממה) וסיור עששיות לילי הגיע יום חדש שגם בו צריך לאכול – פשוט אין ברירה 🙂 אז … להמשיך לקרוא
בשר על הבר
אנחנו מגיעים לגולן בהרכב משפחתי מלא רק לעיתים נדירות, אבל כשזה קורה אנחנו משתדלים ליהנות ממה שיש לחבל ארץ זה להציע. אחד הדברים הבולטים לעין הוא שהפרות מסתובבות חופשי ולא רק כלואות ברפת. טוב, לא בדיוק חופשי, הן בכל זאת מאחורי … להמשיך לקרוא
שפיץ שייטל
שפיץ שייטל בסו-ויד כבר ניסיתי והמתכון המוצלח נכנס לרפרטואר, אבל שפיץ שייטל מעושן עדיין לא, ולכן כשזיהיתי את הנתח בגסטרונום אצל הקצב – לקחתי. 1.6 ק"ג מקוצב במדויק, קצת ניקוי כדי שהתוצר הסופי לא ייתקע בין השיניים… ואז עצרתי לחשוב. הנתח לא … להמשיך לקרוא