אולי נעשה לחם שום?

בן: אולי נעשה לחם שום?
אבא: למה?
בן: כי מצאתי פטנט ממש טוב לקלף שום
אבא: ?
בןתראה
אבא: טוב, בוא נחפש מתכון

בספרי הבישול לא מצאתי, ובאינטרנט רוב המתכונים הם בסגנון של קח לחם ומרח עליו שום…
במתכון היחיד שמצאתי עם שום ברשימת המרכיבים, בהוראות ההכנה לא כתבו להוסיף אותו – LOL

בן: אבל אני רוצה לנסות לקלוף שום
אבא: טוב, אז נאלתר מתכון

ללחם
3.5 כוסות קמח
1 שקית שמרים
1 כפית סוכר
1 כף מלח
1 כוס מים פושרים
4 שיני שום קצוצות דק

למשרה
3 שיני שום מגורדות
8 עלי בזיליקום קצוצים דק
2 כפות שמן

הכנה
לשים את הכל ומתפיחים 30 דקות
לשים שוב ומתפיחים שוב 30 דקות
מניחים כיכר מוארכת על תבנית אפייה משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות למשך כ-20 דקות עד שהלחם מתחיל להתבקע
מורחים את כל המשרה על הכיכר ואופים עוד 5-10 דקות עד שמתחיל להשחים
מוציאים ופורסים
IMG_2558S (1280x960) IMG_2560S (960x1280) IMG_2562S (1280x960) IMG_2563S (1280x960)

 

 

פורסם בקטגוריה מתכונים, עם התגים , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *