אחרי האכזבה מהבחירה הראשונה שלנו בשבוע המסעדות של ניו-יורק, הלכנו על משהו בטוח יותר, את סושי סמבה בת"א אנחנו מכירים ואוהבים, פעם כזוג לארוחת טעימות ופעם כמשפחה.
אחרי ביקור באתר ההנצחה לאסון התאומים או בעגה המקומית 9/11, מצאנו את עצמנו בפתח המסעדה
כשעה לפני מועד ההזמנה שלנו, לשמחתנו התקבלנו בסבר פנים יפות. תומר מחייך לכל עבר ושובה את לב המארחת והמלצרים, ואפילו חותכי הסושי בבר הסושי מוותרים לרגע על מבטם הרציני ומחייכים.
יש כמובן את תפריט שבוע המסעדות אבל גם התפריט הרגיל לצהריים נראה מעניין, לאחר התייעצות קלה עם המלצרית הזמנו ארוחת ילדים אחת ושלוש ארוחות במסגרת שבוע המסעדות. נענו בשמחה לבקשתנו להוציא את ארוחת הילדים מהר ככל האפשר אבל הסבירו שהיא מורכבת מחלקים רבים וזה ייקח מעט זמן. לא כ"כ הבנו מה מסובך בארוחת ילדים עד שהיא הגיעה:
הסטייק אלוהי ופירה תפו"א סגולים שמתחתיו שימח מאוד את תומר שקמת נמאס לו לנשנש לחם כל הזמן, הסושי מצוין וגרגרי התירס הענקיים מעניינים.תהינו, אם זו מנת ילדים, מה מחכה למבוגרים?
למנות הראשונות הזמנו סלט ירקות ופעמיים לביבות תירס, כמובן שהיו למנות שמות קצת יותר מעניינים עם תיאור של התכולה. הסלט היה טעים ביותר ולביבות התירס היו נפלאות ממש!
כיאה למסעדה שיש בה צד יפני, יש הקפדה על אסתטיקה והרמוניה, לא רק בתוך כל מנה אלא גם בהגשה שלהן ביחד
לעיקריות לקחנו פעמיים סושי ופעם אחת דג
הדג היה מעולה אבל הסושי היה עוד יותר טוב ממנו – האצות היו צהובות ורכות מספיק כדי שלא יהיה צורך לנגוס בהן בחוזקה ושילובי הטעמים היו מהממים.
גם כאן ניכרת ההשקעה בעיצוב ובהגשה
ישבנו שמחים ושבעים ולפתע נזכרנו שיש גם קינוח 🙂
קינוח ארוחת הילדים היה קומבינציה מהממת של פריטים שגרמה לאלון לחיוך ענק
והמבוגרים יותר חלקו Mochi אחד ופעמיים קינוח גלידה/קפה/שוקולד
טעים, טעים, טעים
וגם שירות מצוין ואווירה כייפית
בהחלט חוויה מתקנת