ארוחה זוגית ביום ההולדת זה מצוין, ע"ע מה אוכלים ביום ההולדת ומתי? אבל זו רק ההתחלה 🙂
לסוף השבוע הפתיעה אותי אשתי עם צימר בצפון + פינוקים לכל המשפחה.
ביום שישי אחרי אין ספור סידורים יצאנו סוף סוף לדרך – פעם היה שפע מקום בבגאז', אבל עכשיו כשהמשפחה התרחבה נוספה עגלת תינוק, ולמרות שהיה מאוד קשה לדחוס פנימה צידנית, לא וויתרנו וטוב שכך.
היה ממש כיף לראות שמחלף הסוללים הידוע לשמצה חוסך את הפקק האיום שתמיד היה שם בצומת אבל חיש מהר התחלפה השמחה באכזבה, הפקק פשוט עבר רמזור אחד הלאה.
עייפים ומותשים הגענו לצימר שלנו ביישוב שפר. כבר יצא לנו להתארח פעם בצימר אחר בשפר שהיה לא רע, אבל זה של הפעם ממש מיוחד. מרווח מאוד (שזו ממש הפתעה) , מאובזר היטב והבעלים נחמדים ביותר, ואולי הדבר החשוב ביותר הוא שיש רק צימר אחד, כלומר לא יהיה אף אורח מטומטם שיטען שהבריכה רק שלו (מקרה שקרה לנו באמת).
ארוחת ערב הוזמנה מראש למקום בשם Art deCOCO
הוא נמצא בחוצות כרמיאל, מרחק של כרבע שעה נסיעה. שילוב של בית-קפה/מסעדה חלבית עם מקום לממכר שוקולד. המקום מרשים בגודלו ותצוגת השוקולד שבו לא הייתה מביישת חנות לחומרי גלם או מוזיאון שוקולד.
אבל נשאיר את הדברים הכי טובים לסוף.
קיבלו אותנו מאוד יפה וההשירות לאורך כל הערב היה מצוין.
הזמנו ארבע מנות שהגיעו לאחר המתנה קצרה, כולן מרשימות בעיצובן וגם בגודלן
- המנה הטובה – רביולי בטטה – מילוי מדויק בטעמו, הפסטה בושלה בדיוק במידה הנכונה במים עם מלח בכמות הנכונה ורוטב השמנת עטף אותו כהלכה.
- המנה האנמית – ספגטי אספרגוס ולימון (אחת ממנות השף אם אינני טועה) – כאן הורגש מחסור חמור במלח, אבל גם מלח לא היה עוזר למנה להמריא.
- המנה שלא הייתה בתפריט – מאפה פורטבלו – משולשי פילו במילוי פורטבלו וגבינות בזיגוג ויניגרט ודבש – מעניינת ולא רעה אבל החיבור של המילוי לפילו לא לגמרי ברור.
- המנה המאכזבת – לזניה פסטו בזיליקום – גם כאן הורגש מחסור חמור במלח ואני בדרך כלל לא מהממליחים, המון המון גבינה דחוסה שהשתלטה לחלוטין על הפסטה ואפילו על הפסטו!
המחיר לא זול ובהחלט דומה למחירי מרכז הארץ, שזה אולי בסדר אם האיכות הייתה בהתאם.
חוץ מוופל בלגי, פנקייק ופונדו שוקולד המופיעים בתפריט, אפשר לבחור מהוויטרינה מתוך עשרות קינוחים המוצגים לראווה וגם מתוך עשרות סוגי פרלינים.
- ביקשנו לדעת מה נחשב "הכי הכי" והזמנו בהתאם
ספסליטה – מוגדר כ"הדבר" למכורים האמיתיים
סימפוניה – מגדל שכבות של מוס שוקולד מריר, דפדפי שוקולד וגנאש שוקולד משובח
פאי פירות העונה – מזוגגים על קרם וניל בקלתית שוקולד
מבחר פרלינים
