ארכיון תגיות: פסטרמה

מעשנה חדשה ומתכונים חדשים

אחרי מספר חודשים די אינטנסיביים וטעימים עם המעשנה הקטנה והפשוטה, התחלתי לחשוב ברצינות על המעשנה הבאה שלי. הגדרתי צרכים ומאפיינים שחייבים להיות במעשנה, בדקתי מה יש בשוק, הלכתי לראות מעשנות בפעולה והגעתי למסקנה שבפחות מ-3,000 ש"ח אני לא אמצא את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עישון | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

תיקון שבועות – מדחומים חדשים ועופות מעושנים

המסקנה העיקרית מהשימוש האחרון במעשנה הייתה שיש צורך בהחלפת מדחום. מכיוון שבמעשנה הזו החור עבור המדחום ענקי והוא מוחזק בחבק, החלפה יכולה לבוא בחשבון רק עם מדחום זהה, והיות וכבר שמעתי על אחרים בעלי מעשנות זהות שהמדחום שלהם הפסיק לעבוד לחלוטין, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עישון | עם התגים , , , , , , , , | 2 תגובות