ארכיון הקטגוריה: אוכל ושתייה

נגיעה אחרונה של חופש, שלושה ימים בירושלים, לינה במלון יהודה, למרות שהוא נראה לא רע "על הנייר" באינטרנט, לא ציפיתי להמון, מה אנחנו בעצם צריכים חוץ מבריכה ומקום להניח את ראש? לשמחתי המלון היה טוב, מתוכנן ומעוצב יפה, מודרני, נקי, … להמשיך לקרוא ←

אחרי הפעם הראשונה שאכלתי שם (ארוחת בוקר), התגובה שלי הייתה "איך זה שלא סיפרו לי על המקום הזה קודם?". מכיוון שאני לא ממש אוהב ביצים (אלא אם הן בעוגה או במוס שוקולד) אני מעדיף לא לאכול ארוחת בוקר מחוץ לבית, … להמשיך לקרוא ←

לפני כשנה וחצי הוזמנתי בהפתעה לבוא ולבדוק מסעדה עם קונצפט חדש: לקחת מהר, לאכול לאט. למרות שאהבתי, לא יצא לי מאז לחזור לשם, לו הייתי עובד או גר בסמוך, מן הסתם הייתי מגיע לשם יותר. ביום שישי האחרון, הזדמנתי עם … להמשיך לקרוא ←

הפכנו חלב לגבינה ולאחר מכן הפכנו חלב ליוגורט ונוצרה לנו בעיה: מה עושים עם כל כך הרבה יוגורט? הפתרון: הופכים אותו ללבנה 🙂 הפעם נחזור ונשתמש באביזר המיוחד (חיתול בד) אבל נוכל לוותר על המדחום. המצרכים בערך חצי ליטר יוגורט … להמשיך לקרוא ←

בשביל לעשות ריקוטה נזקקתי לחיתול – כלי נדיר ואקזוטי שאין לכל אחד. מה צריך בשביל עשות יוגורט? קודם כל לקרוא, אז פניתי לאינטרנט. קראתי, קראתי וקראתי. זה נשמע נורא ממסובך, סיר כפול, חימום מחדש כל שעתיים, תרביות, כלים סטריליים, חיידקים … להמשיך לקרוא ←

את הראשון באפריל עדיין "חוגגים" במחוזותינו, אבל הראשון במאי הפך להיות כל כך פאסה אחרי התפרקות הגוש הקומוניסטי, שרוב הנוער של ימינו כלל לא יודע מה זה, או לכל היותר שמע שזה "חג הפועלים". אחרי הראשון באפריל שהיה הניסיון הראשון, … להמשיך לקרוא ←