ארכיון הקטגוריה: מתכונים

בילדותי לימד אותי אבי לאכול דגים – חלקכם ודאי מתפלאים, מה הבעיה לאכול חריימה או גפילטה-פיש? (שני מתכונים שאני לא מחבב במיוחד). אני מתכוון לדג שלם, כזה שמונח לך על הצלחת עם הראש, הזנב וכל מה שבינם. ישנה אומנות מסוימת … להמשיך לקרוא ←

למי שלא עושה זאת כל שבוע, זו העונה לקפוץ לביקור בשוק הקרוב, או הרחוק – תלוי היכן אתם גרים (במקרה שלי – שוק נתניה). תוכלו למצוא עכשיו שפע גדול במחירים זולים (עגבניות  – 3-4 ש"ח לק"ג), סבירים (מלפפונים – 6 ש"ח), יקרים (תפוחים … להמשיך לקרוא ←

מי שציפה למצוא כאן פוסט ספורטיבי על גלישת גלים כנראה שאינו מכיר אותי כל כך טוב. מי שציפה למצוא כאן משהו על גלישה באינטרנט כנראה מכיר אותי טוב יותר – אך הוא עדיין לא ירד לסוף דעתי. מדובר על גּוּלָשׁ … להמשיך לקרוא ←

ביצים מס' 2 100 גרם קמח לכל ביצה מערבבים את הביצים והקמח במעבד מזון עד ליצירת גרגרים דקים לשים את הגרגרים לבצק על משטח מקומח מרדדים לעובי של 2 מ"מ וחותכים עם סכין רצועות ברוחב 2 מ"מ מבשלים כ-5 דקות במים … להמשיך לקרוא ←

בעקבות התוכנית האחרונה של מאסטר שף הבן שלי (אוטוטו בן 9) החליט שהוא רוצה עוגת קונקורד ליום-ההולדת, אבל מכיוון שמדובר על עוד למעלה מחודש, ובגיל הזה קצת קשה לדחות סיפוקים, אז הוא התפשר על "מחר מכינים קונקורד". למחרת ניסיתי לנהל … להמשיך לקרוא ←