ארכיון תגיות: סופגניה
צ'ורוס
לפני 19 שנה בעת ביקור בספרד טעמתי בפעם הראשונה צ'ורוס (Churros), סוג של בצק מטוגן (סופגניה?) שמפזרים מעליו סוכר וטובלים אותו ברוטב שוקולד. זה היה יום בהיר באוקטובר, עצרנו במעבר הרים בדרך ממדריד לסגוביה, הייתה רוח חזקה והיה קר. שתינו שוקו חם … להמשיך לקרוא
מראה מלבב
אני לא ממש אוהב סופגניות, בטח לא את אלה שאפשר לקנות בסופר, אבל גם המקושקשות יותר של המאפיות הנבחרות לא עושות לי את זה.גם אם יש בפנים מילוי משובח ובחוץ מעטה שוקולד עם פצפוצי פיסטוק בליווי מזרק אלכוהול והיא עולה פי 10 מאחותה הספוגה בשמן שקיבלה … להמשיך לקרוא