ארכיון תגיות: צנון

קונפילפת

קולרבי טוב זה כבר דבר שבשגרה, אבל בחורף הזה כל ירקות השורש די מדהימים – יכול להיות שזה קשור לכמות הגשמים הנדיבה שיורדת השנה. הסלק והלפת טובים במיוחד ובנוסף לצנוניות הרגילות בשקיות יש גם צנון בגודל מלא.צנצנות של לפת כבושה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, סו-ויד | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

דייקון – מה זה ומה עושים עם זה?

הזדמן לי השבוע להגיע לאחד הסופרים היותר גדולים (וגם יותר זולים) שבו מבחר נאה של פירות וירקות. הצטיידתי כמובן במרכיבים החיוניים למעלפת (כן, כבר עברה שנה מאז), קניתי גזר, קולרבי וקולרבי סגול וגם דייקון אחד ענק.   הדייקון (Daikon) הוא ירק … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה