ארכיון תגיות: סורבה

חוב הקולי

בפוסט על סורבה היוגורט, הזכרתי קולי של פירות יער. באופן בלתי-צפוי מצאתי את עצמי יומיים לאחר מכן בגולן, בקטיף פירות במשק לוי שבשעל. כבר לא נותרה אפשרות לקטוף דובדבנים (רק לקנות אותם), אבל תות עץ בהחלט כן וגם כמה דברים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

מעשה בסורבה (יוגורט)

פעם, לפני שנים רבות, כשגרנו ברמת החי"ל (או כפי שהיא מכונה היום רמת החייל) ורצינו להתפנק במסעדה, היינו קופצים למסעדת דגים 206 של ויקטור גלוגר. מהרגע שעברת את מפתן הדלת וזכית לעלות מספר מדרגות לחלל האכילה, עברת לעולם אחר. מצוחצח, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , | 6 תגובות

אין דברים כאלה!

אין כמו גלידה לימות הקיץ החמים ובמיוחד גלידה איטלקית. אבל מכיוון שהקיץ אנחנו בארץ ולא באיטליה, נותר לנו להסתפק בהיצע המקומי שהוא גדול למדי. כבר טעמתי בארץ גלידות טובות ומשובחות באין-ספור טעמים קלאסיים וחדשניים, אבל כנראה שבתחום הזה תמיד אפשר לחדש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בארץ, מסעדות | עם התגים , , , , , , , | כתיבת תגובה