ארכיון תגיות: דנבר

דנבר פעם #3

אוקי, אז אנחנו אחרי שהבנו איך עושים פסטרמה טעימה והילדים לוקחים לבית-הספר כריכים עם פסטרמה תוצרת בית במקום פסטרמה מהסופר, נותרה רק בעיה קטנה של חיתוך הפסטרמה לפרוסות מספיק דקות. לכן אחד הדברים שהופיע בראש רשימת הקניות לבולגריה היה מכונת פריסה. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, עישון | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה

דנבר – פעם #2

אחרי דנבר פעם #1 היה זה אך ברור שתגיע הפעם השנייה. וידאתי עם הקצב שמה שאני הולך לקבל יהיה משוייש ואיכותי וחיכיתי למשלוח. הוזהרתי מראש שיחד עם הדנבר תגיע גם חתיכה מהאונטריב ולכן לא נבהלתי ממשקל של הנתח שהגיע – … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, עישון | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

דנבר – פעם ראשונה

קניתי נתח דנבר – מה זה בכלל? האמת שזה נתח חדש, טוב הנתח לא ממש חדש, אבל השם שלו כן. ארגון אמריקאי בשם Beef Checkoff program שפועל לקידום צריכה של בקר במגוון דרכים, הגדיר שמות חדשים לנתחים פחות נפוצים ויותר זולים על-מנת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, עישון | עם התגים , , , | תגובה אחת

Orchestra 19

אתמול חיפשתי משהו ב-Facebook ונכנסתי במקרה להזמנה לאירוע שכלל גם ביקור במקום עם בשר מעושן ממש קרוב לבית. השם Orchestra 19 לא היה מוכר לי אז החלטתי לבדוק. התמונות נראו טוב אז יצרתי קשר עם אמרי וקבענו שנבוא היום בצהריים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מסעדות, עישון | עם התגים , , , , , , | כתיבת תגובה