ארכיון תגיות: גבינה

לחם גבינה

אם עדיין נשארה לכם גבינה משבועות – כדאי שתוודאו שהיא לא מקולקלת 🙂 בכל מקרה זה לא מתכון בשביל לפתור בעיה של שאריות… מצרכים 25 ג' חמאה מומסת 250 מ"ל חלב 350 ג' קמח לבן 2 כפיות מלח 1 שקית שמרים יבשים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , , , , | כתיבת תגובה

תראו מה מצאתי בחיתול

בהשראת התוכנית של מאסטר שף לשבועות ובהשראת החג עצמו, החלטתי ששווה להראות לדור הצעיר שאפשר לעשות גבינה בבית וזה אפילו די פשוט. יש משהו מופלא בתהליך הפשוט שבו אתה שופך מיני נוזלים לסיר, מחמם קצת ונולד לך משהו מוצק.      … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה טכנולוגיה, מתכונים | עם התגים , , | כתיבת תגובה

עוגיות גבינה ירוקות

אני מאוד אוהב גבינות, מכל הסוגים (חוץ מקוטג') וגם אוהב גבינות במתכונים (חוץ מעוגות גבינה), ועכשיו בטח יש מי שאומר(ת) "אבל את עוגת הגבינה שלי לא טעמת" – אז נכון, את שלך לא טעמתי, אבל טעמתי מספיק אחרות כדי להבין שעוגות גבינה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , | כתיבת תגובה

פסטה כחול לבן (ירוק ורוד)

שבת בבוקר והגיע הזמן לניסויים בפסטה ביצה + 100 גרם קמח = מנת פסטה לאדם    מוסיפים קצת בזיליקום מאדן החלון כדי לקבל ירוק        מרסקים ומסננים סלק שנאפה בתנור כדי לקבל ורוד     מערבבים גבינות רכות עם מרווה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה

כמה שזה טעים

לפני המון המון זמן (בינואר) פרסמה אלינוער רבין מתכון נפלא – עוגיות צ'דר. איך שראיתי את המילה צ'דר התחילו בלוטות הרוק שלי לפעול, צפו ועלו זיכרונות ילדות של מיני עוגיות גבינה וגם געגועים לטיול שערכתי עם תרמיל על הגב לפני 25 שנה ב-Cheddar … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , | כתיבת תגובה