יש פחמימות שאפשר לחמם ולאכול גם למחרת, אבל בואו נודה, עם פירה זה לא ממש עובד.
אפשר לקצוץ בצל, לטגן בשמן זית או חמאה, לפורר את הפירה ולטגן הכל ביחד, אבל יש מי שהשמן והטיגון בעייתיים עבורו.
מאידך אפשר להכין ניוקי תוצרת בית.
מצרכים
פירה (כמה שנשאר)
קמח (כמה שצריך)
מלח (רק אם בפירה היה חסר מלח)
הכנה
מערבבים את הפירה והקמח עד ליצירת בצק, מגלגלים לגלילים ארוכים וחותכים
מכניסים למים רותחים ומוציאים כשהם צפים (כמו כל ניוקי אחר)
אזהרה: מי שטועם ניוקי כזה לא ירצה שוב לאכול ניוקי תעשייתי משקית!
תודה רבה על הרעיון, תמיד נשאר לי פירה ואני נתקעת איתו…אלך לנסות מייד…